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30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 06:12
Ce samedi, l'Atacem organisait sa fête annuelle;
au programme : jeux, repas, va'a, activités manuelles, spectacle, ...

pour commencer, confection de couronnes de fleurs
 
pas facile, hein ?
 
   
  sous l'oeil amusé de l'animatrice ...
 
y'a plus qu'à attacher ...
 
 
et voilà le travail !!...

direction la "cuisine" :
il s'agit du fameux, et excellent ma'a tahitien :

ici, les uru (fruits du uru, arbre à pain) cuisent sur les braises
 
   l'ouverture du four
attention c'est chaud !!

les aliments sont empaquetés dans des feuilles, déposés dans des paniers metalliques, et posés sur les braises;
le tout est recouvert de feuilles et de terre pour l'étanchéité, cuisson à l'étouffé
 
   
   le deballage
  le poe, amidon et lait de coco;
peut être aromatisé à la mangue, à la banane, ...
gélatineux, mais excellent ! (et ça tient bien au corps !!)
pendant le repas,  une troupe de marquisiens est venue chanter et danser devant nos yeux émerveillés ...
   
   
   
   
   
   
 et pour terminer cette journée, une petite ballade en va'a  
   

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Published by françois - dans Vie quotidienne
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commentaires

Melly 30/11/2009 12:49


de magnifiques images !